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關鍵詞:成都調酒師培訓學費
①課程對象:酒吧創業者、酒吧管理者
②學習重點:作為酒吧經營者或管理者更多的是面對客人而非出品,技能不需要是精的,但是知道的一定是多的。因此需要學習的重點如下:
器具及設備的功用,吧臺設置及布局——全面掌握物品采購及酒吧風格
酒水知識與文化——全面認知酒吧的元素,為酒吧定位及創新出品
酒吧管理——員工管理,成本管理,流程管理及顧客管理
①小班教學——每個班不超過8個學員,隨堂與老師一起操作
②75%實操教學——人手吧臺實操授課,把理論知識融入到操作中講解
③全真模擬工作環境——使用真實的材料,配合工作環境的燈光,音樂,更有神秘顧客輔助模擬工作環境
④全面系統的課程內容——從器具功用到出品到管理,課程涉及酒吧所有元素
⑤國際認證——畢業頒發GAS酒吧經理人證書,更有外教親臨教學
⑥開店支持與輔助——提供裝修設計,活動宣傳及咨詢管理的服務
飲料的分類
酒吧的分類
威士忌起源與發展
金酒起源與發展
伏特加起源與發展
軟飲料知識
吧臺設備的分類
威士忌生產工藝飲用與服務
金酒的生產工藝/飲用與服務
伏特加生產工藝/飲用/服務
酒的定義與分類
調酒器皿的分類
威士忌酒雞尾酒制作講解
金酒雞尾酒制作講解
伏特加雞尾酒制作講解
啤酒知識
杯具的使用
威士忌酒雞尾酒制作
金酒雞尾酒制作
白蘭地起源與發展
朗姆起源與發展
特其拉起源與發展
利口酒起源與發展
各類雞尾酒調制練習
白蘭地生產工藝飲用/服務
朗姆生產工藝/飲用/服務
特其拉生產工藝飲用/服務
利口酒生產工藝
各類雞尾酒調制練習
白蘭地雞尾酒制作講解
朗姆酒雞尾酒制作講解
特基拉酒雞尾酒制作講解
利口酒種類與特點
雞尾酒調制考核
白蘭地雞尾酒制作
朗姆酒雞尾酒制作
成都咖啡培訓學校
太陽鳥西點培訓學校是內地人事和勞動部門批準設立的咖啡、調酒、面點、西餐(初、中、高 級)等專業的知名連鎖培訓機構。學校辦學設施齊全,具有行業師資和先進的進口設備,在市中心擁有上千平米的培訓場地和學員模擬實操室,學員實操時間高達90%,學校由對培訓教育行業有著自己獨到見解的碩士和博士的專家團隊組成,員工90%以上具有大專以上的學歷。學校成立幾年來,先后培訓畢業了六百余期5萬余名學員,為社會輸送了一大批出色的技能型人才。
四川太陽鳥職業培訓學校通過對長期培訓經驗的不斷總結和教學質量提高,學校先后獲得了“優 秀培訓師資學校”、“學員滿意前三甲學校”、“教學誠信示范單位”、“四川優 秀咖啡西餐培訓學校”等諸多殊榮。在這些榮譽背后,在社會各界朋友的支持下,太陽鳥人始終堅持“行動,努力”的求真、務實信念,致力于把太陽鳥打造成全 國專業的咖啡、調酒、西餐、西點等就業創業連鎖培訓品牌。
四川太陽鳥職業培訓學校推出的模塊化教學,每周小考,不合格免費補訓,大大提升了學生的培訓效率和學習效果。學校莊嚴承諾:一期考試不合格者,下期免費再學。免去了學員擔心學不會的后顧之憂。由于學校在行業中良好的口碑和聲譽,被業內評為“西式餐飲復合式連鎖培訓旗艦”。目前慕名與學校主動達成人才輸送合作的本地知名企業已經有280多家;北京、上海、廣州、武漢等外地咖啡廳、西餐廳、酒吧、星級酒店等與我校達成人才輸送合作也有30多家…為學員成功就業打下了堅實的保障。
學校名稱:成都咖啡培訓學校
固定電話:400-001-5729
授課地址:成都市金牛區一環路西三段 預約參觀